精米へのこだわり

精米したてのお米は、とびきり鮮度がいい。

うちのお米を待っていてくださる方には、その都度、精米して配達または郵送しています。

だから翌年までお米を一定の温度で保管できるよう、おおきな保冷庫があるんですよ～！

精米したお米を、自宅で常温保存すると虫がわいてしまうことってありませんか…？

米袋を食い破って侵入することも多いので、家庭でも、お米の保存は冷蔵庫がベストです。

20度以下で保冷しておくことで、虫が活動できない状態をつくりましょう。